Нормы освещения в детском саду требования

Освещение детских площадок

Освещенность игровых детских площадок на дворовых территориях многоквартирных домов нужно планировать еще на стадии проектирования, учитывая соответствующие требования.

Рекомендуем вам ознакомиться с нормами освещенности, порядком ее расчета и реализацией для детских площадок во дворах.

Естественное освещение

Освещение солнечным светом сводится к требованиям по инсоляции территорий.

Нормы упоминаются в пункте 5.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1076-01:

На территориях детских игровых площадок и спортивных площадок жилых домов продолжительность инсоляции должна составлять не менее 3 часов на 50 % площади участка независимо от географической широты.

Эти требования трудновыполнимы в современных условиях плотности застройки зданий, когда мало места даже для оборудования детской площадки, не говоря уже о ее освещенности.

Поэтому чаще расчет инсоляции требуется для помещений при строительстве зданий.

Но если все-таки есть цель рассчитать этот параметр для площадки, то вот методика от Д.В. Бахарева:

«Необходимо вычислить площадь проверяемого участка, определить границу его части с продолжительностью инсоляции, равной З часа и более, и убедиться, что эта часть участка составляет не менее 50% площади всего участка.»

Скачать документ:

СанПиН 2.2.1/2.1.1.1076-01

Искусственное освещение

Нормы искусственного освещения игровых площадок регламентируются в СП 52.13330.2011 (Таблица 26 «Классификация и нормируемые показатели для пешеходных пространств»).

Детские площадки имеют класс освещения П2, требуемые показатели:

• Средняя горизонтальная освещенность: Eср не менее 10 лк;
• Отношение минимальной освещенности к средней: Eмин / Eср не менее 0,3.

Где лк (люкс) — мера освещенности.

Скачать документ:

СП 52.13330.2011 (Актуализированная редакция СНиП 23-05-95)

Расчет освещения площадки

Для расчета освещения можно воспользоваться готовыми программами, представленными в интернете разными разработчиками. Самая популярная на сегодняшний день программа Light-in-Night Road от «БЛ ГРУПП». Она имеет следующие преимущества перед остальными:

• наличие сертификата ГОСТ Р в РФ, что упростит согласование проекта в контролирующих органах;
• В программе можно выбрать тип, мощность и расположение светильников, а также подобрать высоту опор, исходя из требуемых показателей освещенности. Есть возможность не только создать проект осветительной установки, но и рассчитать ее параметры и сравнить их с нормами;
• Встроенная база современных светильников, которые можно найти в продаже;
• Программа полностью бесплатна и имеет техническую поддержку.

Скачать Light-in-Night Road можно с официального сайта «БЛ ГРУПП».

Примеры уличных светильников

На смену старым ламповым фонарям пришли современные и экономичные светодиодные светильники. Они оборудуются влагозащищенным, а иногда и антивандальным корпусом.

Примеры светильников от российских производителей, соответствующие требованиям освещения детской площадки:

Уличный консольный светильник LL-ДКУ-02-095-0254.

• ресурс 50 000 часов работы;
• потребление электроэнергии в 1,5 раза меньше, чем у аналогичных ламповых;
• моментальное включение в зимнее время.

Уличный консольный светильник LL-ДКУ-02-050-0258/0259-65Д.

• Мощность потребляемая — 45 Вт;
• Ресурс работы 13 лет;
• Корпус имеет защитное покрытие от воздействия внешней среды.

Прожектор уличный L-banner 48.

• Ресурс работы 25 лет;
• Мощность потребляемая — 80 Вт;
• Производитель: Ledel.

Ламповый консольный светильник ЖКУ28-250-001.

• Потребляемая мощность: 275 Вт;
• Тип лампы: ДНаТ;
• Срок службы: 10 лет;
• Производитель: Galad.

Светодиодный светильник консольный ДКУ05-100-001 Волна 1

• Потребляемая мощность: 110 Вт;
• Климатическое исполнение: У1 (от -45°С до +40°С;
• Ударопрочное стекло и корпус;
• Производитель: Galad.

Правильное освещение важно, в первую очередь, не для проверяющих органов, а для безопасности детей. И если у вас возникли проблемы с расчетом и выбором осветительных приборов, то рекомендуем обратиться в компанию, специализирующуюся на проектировании освещения уличных объектов.

Источник: http://makakas.ru/stroit/treb/osveshhenie.html

Нормы освещения образовательных учреждений

Следует уделять особое внимание при выборе светильников в детских образовательных и дошкольных учреждениях.

При этом следует соблюдать нормы освещенности не только в учебных классах и кабинетах школ, групповых и игровых помещениях, но также и на лестничных клетках, в коридорах, на уличной территории.

Не зря на освещение в детских учреждениях (школах, детских садах) устанавливаются строгие нормы, ведь недостаточный уровень освещенности ведет к ухудшению зрения у детей, быстрой утомляемости, появлению раздражительности, беспокойному сну, а также повышает риск травматизма из-за недостаточной видимости.

Естественное освещение наиболее оптимально для детского зрения, однако в зимний период при сокращении светового дня, в вечерние часы, а также в пасмурную погоду искусственное освещение незаменимо.

Ниже приведены некоторые нормы освещенности для учебных классов, кабинетов школ, а также групповых и игровых комнат в детских садах.

Нормы освещения образовательных учреждений: школ, учебных классов, кабинетов, спортивных залов

Нормы освещения в детских дошкольных учреждениях (детских садах)

При выборе светильников для детских учреждений следует учесть несколько моментов:

• Светильники должны соответствовать установленным требованиям ГОСТ
• Светильники должны обеспечивать достаточный уровень освещенности согласно требованиям СНиП и СанПиН
• Рекомендуется использовать светильники с высоким индексом цветопередачи Ra не менее 80
• Допускается цвет свечения: белый, тепло-белый, естественно белый
• Нельзя использовать в одном помещении осветительные приборы с различными источниками света

Всем этим заявленным требованиям отвечают светодиодные светильники серии Эконом Офис производства «ПКФ «Транском». Они отличаются высокой светоотдачей, низким уровнем энергопотребления и длительным сроком службы.

Источник: http://tdTranscom.ru/normy-osveshchennosti/normy-osveshcheniya-obrazovatelnykh-uchrezhdeniy/

Аварийное освещение детских садов, школ и учебных заведений

В зданиях общеобразовательных и дошкольных образовательных организаций наряду с рабочим и дежурным освещением, должно предусматриваться аварийное освещение.

Аварийное освещение школ, детских садов, учебных заведений предусматривается на случай нарушения питания основного (рабочего) освещения и подключается к источнику питания, не зависимому от источника питания рабочего освещения.

Аварийное освещение подразделяется на эвакуационное и резервное.

Эвакуационное освещение включает в себя:
     — освещение путей эвакуации;
     — эвакуационное освещение зон повышенной опасности;
     — эвакуационное освещение больших площадей (более 60 м2 – антипаническое освещение).

Резервное освещение предусматривают в случаях, когда нарушения в сети питания рабочего освещения не должны препятствовать продолжению работы оборудования (при непрерывных технологических процессах) или в ситуациях, когда могут произойти такие нарушения в работе оборудования, которые создадут опасность для людей. Резервное освещение предусматривают в помещениях диспетчерских, операторских, электрощитовых, здравпунктах, дежурных пожарных постах, на постах постоянной охраны; в гардеробах с числом мест хранения 300 и более; в детских комнатах; в групповых и игральных-столовых детских дошкольных учреждений.

Освещение путей эвакуации в зданиях следует устраивать:
     — в коридорах и проходах по маршруту эвакуации;
     — в местах изменения (перепада) уровня пола или покрытия;
     — на лестницах – каждый марш должен быть освещен прямым светом, особенно верхняя и нижняя ступени;
     — в зоне каждого изменения направления пути эвакуации;
     — на пересечении проходов и коридоров;
     — перед каждым пунктом медицинской помощи;
     — в местах размещения средств экстренной связи и других средств, предназначенных для оповещения о чрезвычайной ситуации;
     — в местах размещения первичных средств пожаротушения;
     — в местах размещения плана эвакуации;
     — снаружи – перед каждым конечным выходом из здания.

Требования к аварийному освещению школ отражены в СП 251.1325800.2016 «ЗДАНИЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ. Правила проектирования».

Требования к аварийному освещению детских садов отражены в СП 252.1325800.2016 «ЗДАНИЯ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ. Правила проектирования».

Более полная информация к требованиям аварийного освещения школ и детских садов отражена в своде правил СП 256.1325800.2016 «ЭЛЕКТРОУСТАНОВКИ ЖИЛЫХ И ОБЩЕСТВЕННЫХ ЗДАНИЙ. ПРАВИЛА ПРОЕКТИРОВАНИЯ И МОНТАЖА». Актуализированная редакция СП 31-110-2003.

Проект аварийного освещения детского сада, школы, учебного заведения должен удовлетворять

     — светотехническим требованиям к уровню и равномерности освещения на путях эвакуации, на открытых пространствах и в зонах повышенной опасности, а также на лестничных маршах в зданиях с постоянным пребыванием маломобильных групп населения и детей дошкольного возраста;
     — требованиям, предъявляемым к эвакуационным знакам безопасности, знакам пожарной безопасности и другим знакам безопасности – сигнальные цвета, сигнальная разметка, геометрическая форма, графическое изображение, размеры и правила размещения.
     — требованиям к аварийным светильникам, световым эвакуационным указателям, системам с центральным аккумулятором;
     — требованиям к электропроводке и кабельным линиям;
     — требованиям подключения аварийного освещения к системе электроснабжения здания;
     — требованиям к мониторингу исправности аварийного освещения;
     — требованиям к управлению аварийным освещением.

Базовые решения

Выбор того или иного решения определяется не только техническими характеристиками оборудования, но и инвестиционной стоимостью и стоимостью последующей эксплуатации. Для аварийного освещения школ, учебных заведения или детских садов могут использоваться следующие типы решений:

     — автономные светильники аварийного освещения с аккумуляторными батареями;
     — системы аварийного освещения с центральным аккумулятором.

Для того, чтобы определить, какое решение будет оптимальным, необходимо рассчитать требуемое количество светильников аварийного освещения и эвакуационных указателей. Далее, необходимо оценить стоимость эксплуатации.

Все автономные светильники требуют периодической замены аккумуляторов. Замена аккумуляторов должна выполняться каждые 3-4 года. Аккумуляторная батарея является одним из самых дорогих элементов в светильнике.

Ее стоимость может достигать до 50% стоимости светильника, а для бюджетных модификаций — до 70-80%.

К затратам на приобретение новых аккумуляторов необходимо прибавить стоимость работ по монтажу/демонтажу светильника, сборке/разборке, подключению аккумулятора, обратному подключению светильника к сети рабочего напряжения.

Исходя из средней продолжительности работы аварийного светильника (10 лет для светодиодных светильников) можно оценить стоимость владения системой аварийного освещения с применением автономных светильников.

В системах аварийного освещения с центральной батареей применяется другой тип аккумуляторов – необслуживаемые свинцово-кислотные большой емкости.

Аккумуляторы данного типа имеют длительный срок службы до 10-12 лет.

  Замена аккумуляторов не требует затратного монтажа/демонтажа светильников, выполняется путем простой замены старых аккумуляторов на новые в аккумуляторном шкафу.

В детских садах и школах, с небольшим количеством аварийных светильников и указателей, приемлемым по затратам решением, будет использование светильников с аккумуляторами. При этом, возможно использование светильников рабочего освещения со встроенными блоками аварийного питания.

Для крупных учебных заведений, где количество светильников аварийного освещения более 200 единиц – целесообразно рассмотреть возможность применения систем аварийного освещения с центральной батареей.

Дополнительным преимущество применения централизованных систем является возможность выполнения функций центрального мониторинга исправности аварийного освещения, интеграция с системами пожарной автоматики, автоматизации и диспетчеризации здания.

Светильники для аварийного освещения школ, учебных заведений, детских садов

Светильники для освещения путей эвакуации

Для освещения путей эвакуации могут быть использованы различные типы светильников, в том числе и светильники универсального применения или светильники рабочего освещения с блоками аварийного питания.

Однако, наиболее эффективным решением может быть применение светильников со специальной оптикой, которая формирует направленный световой поток, создает на поверхности пола «световою дорожку» вдоль коридоров и эвакуационных проходов. Преимуществом использования светильников со специальной оптикой, является большая дистанция установки светильников друг от друга, что позволяет снизить бюджет на закупку оборудования.

Подробнее смотрите в разделе: Аварийные светильники

Светильники для антипанического освещения

В больших помещениях с открытыми пространствами необходимо использовать антипаническое освещение.

Данный тип освещения служит для ориентации людей в пространстве, позволяет обеспечить безопасный выход к путям эвакуации, предотвратить панику в помещениях с большим количеством людей.

В больших помещениях, наряду с антипаническим освещением, вдоль эвакуационных проходов, локально предусматривается освещение путей эвакуации.

Подробнее смотрите в разделе: Аварийные светильники

Светильники для освещения безопасности

Данная категория светильников должна иметь более высокие световые потоки и возможность применения в помещениях технического назначения в условиях воздействия различных неблагоприятных факторов.

Подробнее смотрите в разделе: Аварийные светильники

Световые эвакуационные указатели

Световые указатели применяются для обозначения эвакуационных выходов или направлений движения к эвакуационным выходам.

Различаются по способу монтажа, дальности распознавания, типу табло, защите от попадания пыли и влаги IP.

Модификации указателей могут различаться режимами работы, емкостью аккумуляторов (временем работы в аварийном режиме), ручным или автоматическим тестированием исправности.

Подробнее смотрите в разделе: Световые указатели

По всем интересующим Вас вопросам звоните по телефону или отправляйте запрос почтой.

Тел: +7 (495) 740-28-29
e-mail: info@exit-svet.ru

Источник: https://exit-svet.ru/blogs/solutions/school

Нормативы освещения в детских садах

Качество освещения оказывает непосредственное влияние на физическое и психическое здоровье человека.

Здоровье детей в большей степени зависит от освещения, потому что их органы зрения и нервная система находятся в стадии формирования.

Нормативы освещения для детских садов и прочих дошкольных учреждений разработаны с учетом возрастных особенностей детей и обязательны для всех учреждений такого типа.

Нормы освещения в дошкольных учреждениях, детских садах включают в себя правила организации освещения не только в помещениях, но и на прилегающей территории.

Несоблюдение нормативов освещения в детских садах приводят к неприятным последствиям:

• ухудшению зрения воспитанников дошкольного учреждения;
• поведенческим проблемам, раздражительности, плохому поведению детей;
• снижению познавательной активности и общего эмоционального фона;
• ухудшению здоровья;
• случаям травматизма из-за недостаточного освещения.

Проблемы могут возникать не только из-за слабого освещения, но и из-за слишком мощных или неправильно расположенных световых приборов, например, если яркий свет постоянно светит детям в глаза.

Нормативные документы по организации освещения дошкольных учреждений

Нормы освещенности разработаны отдельно для всех видов помещений детского сада:

• игровых комнат в детском учреждении;
• классов для различных занятий и подготовке к школе;
• комнат для сна;
• столовой;
• спортивного и актового зала;
• лестниц;
• туалетов.

Существует два основных документа, регламентирующих нормативы освещения в детских садах:

• СНиП — главный документ, на который следует опираться еще на этапе строительства и проектирования дошкольного учреждения, в нем приведены нормы по уровню освещенности в дошкольных учреждениях;
• СанПин — документ, в котором приведены санитарно-гигиенические нормативы и правила для помещений, включая дошкольные учреждения.

В различных областях и муниципальных образованиях РФ могут применяться дополнительные правовые документы, дополняющие СНиП и СанПин с учетом особенностей данного региона.

Например, есть отдельные нормативы освещения для детских садов и других дошкольных учреждений Москвы. Они приведены в документе МГСН, в котором приводятся городские строительные нормы для московских зданий.

В северных районах страны, там где световой день намного короче, чем в Центральной России, дополнительные нормативы освещения могут разрабатываться с поправкой на географическое положение населенных пунктов.

Что надо знать о нормах освещения для детских садов

Нормативы освещенности в документах указываются в люксах. Эта единица измерения показывает отношение светового потока на участок поверхности к его площади.

Кроме нормативов для функционирования детского сада в обычном режиме есть специализированные нормативы освещения:

• для наружного освещения в ночное время;
• для аварийного освещения в случае нестандартных ситуаций.

В нормативах освещения для дошкольных учреждений указано, что все комнаты, где дети проводят основное время, должны иметь возможность естественного освещения, так как оно является наиболее полезным для здоровья детей.

В то же время кладовые, подсобные помещения детского сада не нуждаются в естественном освещении. Рекомендованный уровень естественной освещенности в помещениях дошкольного учреждения — 1,5% при боковом освещении.

Требования к выбору светильников для освещения детского сада

Светильники, используемые в дошкольном учреждении, должны в обязательном порядке соответствовать требованиям ГОСТ и устанавливаться в соответствии с местом эксплуатации, то есть во дворе детского сада устанавливаются уличные светильники, а в комнатах — светильники для помещений.

По нормам освещения для детских садов допускается использование ламп накаливания, люминесцентных и светодиодных ламп.

В соответствии с нормативами люминесцентные лампы и лампы накаливания не должны использоваться одновременно в одном помещении.

Светодиодные светильники — самое оптимальное решение для организации освещения дошкольного учреждения. Они безопасны, экономичны, долговечны и наиболее благоприятны для зрения.

Доставка светильников для освещения детских садов по России

Мы доставим покупателям  светодиодные светильники и другое оборудование, необходимое для огранизации освещения в офисах, школах, детских садах, общественных зданиях с учетом требований и нормативов  освещения в города: Аксай, Александров, Аркадак, Армавир, Астрахань, Барнаул, Белгород, Бийск, Биробиджан, Брянск, Великий Новгород, Владикавказ, Владимир, Вологда, Воронеж, Волгоград, Всеволожск, Гатчина, Геленджик, Горно-Алтайск, Донецк, Евпатория, Екатеринбург, Ижевск, Искитим, Иваново, Йошкар-Ола, Калининград, Казань, Калуга, Кемерово, Кимры, Киров, Кисловодск, Ковров, Коломна, Копейск, Краснодар, Красноярск, Крым, Кумертау, Курган, Курск, Ленск, Липецк, Ломоносов, Москва, Магнитогорск, Махачкала, Миллерово, Минеральные Воды, Муром, Набережные Челны, Находка, Невинномысск, Нижний Новгород, Новороссийск, Новосибирск, Октябрьский, Омск, Оренбург, Орел, Орловский, Орск, Павлово, Пенза, Пермь, Петрозаводск, Приморско-Ахтарск, Псков, Пушкин, Пятигорск, Ростов-на-Дону, Рязань, Санкт-Петербург, Самара, Саранск, Саратов, Севастополь, Серов, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Старый Оскол, Судак, Сысерть, Тамбов, Тверь, Томск, Туймазы, Тула, Тюмень, Ульяновск, Уфа, Хабаровск, Чебоксары, Челябинск, Шахты, Шадринск, Энгельс, Южно-Сахалинск, Якутск, Ялта и другие города и населенные пункты России.

Источник: https://oxisrnd.ru/normativy-osveshcheniya-dlya-detskogo-sada

Освещение в детском саду: требования и нормативы

Родители, отдающих детей в детские сады, зачастую обеспокоены качеством освещения, ведь это напрямую воздействует на зрение ребенка, которое формируется именно в младшем возрасте. При этом, многие родители задаются таким вопросом, как – освещение в детском саду, нормы – какие?

Прежде, чем рассмотреть этот вопрос, разберемся с ролью освещения в детском учреждении.

Какие требования предъявляются к детским садам?

Такие учреждения предназначены для того, чтобы малыш развивался, полноценно рос – выполнялась так называемая социализация человека.

К таким помещениям предъявляются высочайшие требования, ведь ребенок – это несформировавшаяся личность, как в физическом, так и в психологическом плане.

Поэтому на уровне государства сейчас разработаны требования, которые необходимо учитывать, а именно:

• Безопасность комнат.
• Соблюдение норм гигиены в помещениях.
• Наличие качественных осветительных приборов и их грамотного расположения.
• Соблюдение строительных норм.

И одним из самых важных пунктов, который должен быть выполнен, является установка качественного освещения.

К каким негативным последствиям может привести некачественное освещение?

• Ухудшение зрения, при этом всем развитие заболеваний – близорукость, дальнозоркость, «куриная слепота» и другие.
• Развитие нарушений в психологическом плане. Повышается уровень раздражительности, агрессии, дети становятся неуправляемыми.
• Уменьшение уровня активности ребенка.
• Повышается уровень возникновения травм. Игрушки, разбросанные по комнате – это потенциальный источник опасности для детей.

Какие документы регламентируют нормы освещения в детских учреждениях?

Как правило, это СНиП – строительные нормы и правила. Еще одним важным документом является СанПин – документ, где указаны необходимые нормативы освящения для детских учреждений.

Если Вы хотите больше не беспокоиться за малыша, то стоит отдать ребенка в качественный детсад, где стоимость посещения частного детского сада – приемлемая.

Источник: http://ds-sunflower.ru/news/osveshhenie-v-detskom-sadu-pravila-i-normy/

Нормативы СанПиН для детских садиков в 2019 году

Отдавая своего ребенка в руки воспитателя детского сада в 2019 году все родители, а особенно мамочки, очень сильно переживают.

А как там будут заботиться о любимом малыше? Проводится ли в комнатах проветривание? Соответствует ли помещение детского сада санитарно гигиеническим требованиям.

В какие временные промежутки делают кварцевание и генеральную уборку? В каком состоянии находится пищеблок детского сада, игрушки, как организованно питание, какая температура в комнате, сервировка стола (а вдруг дети будут есть вилками), кто отвечает за мытье посуды и т.д. Хочется сразу успокоить встревоженных родителей. Работа детских садов в 2019 году невозможна без соответствия санитарно эпидемиологическим требованиям.

Обстановка в детском саду должна соответствовать действующим нормам СанПиНа ДОУ. Их вы можете скачать с нашего сайта для того, чтобы тщательно изучить.

Однако документ этот достаточно объемный в смысле количества информации. И не каждый человек сможет разобраться в нюансах этого законодательного акта.

Именно для таких ситуаций на сайте работают опытные юристы в режиме онлайн. Консультации абсолютно бесплатные.

Чтобы обратиться к компетентным специалистам, вам необходимо задать свой вопрос через форму связи или всплывающее окно внизу сайте.

Кроме того, в этой статье мы кратко разберем основные инструкции и требования в отношении содержания детей в детском дошкольном учреждении в 2019 году.

В том числе и питание, и график проветривания, и уборка, и мытье посуды, и нормы карантина, и обработка овощей и фруктов (яиц, яблок и т.д.), порядок.

Основная информация

Что представляет собой СанПиН ДОУ? Это документ, который принимается на государственном (федеральном) уровне.

В нем содержатся обязательные к выполнению и исполнению санитарные, эпидемиологические и гигиенические нормы, правила, требования.

Какие требования в отношении детских садов должны быть соблюдены, чтобы родители спокойно могли оставлять там своих детей:

• правила размещения;
• техническое обустройство земельного участка;
• нормы освещения;
• нормы обустройства пищеблока;
• санминимум для воспитателей;
• организация питания детей;
• соответствие помещений нормам СанПиНа 2013 для содержания детей;
• наличие водопровода;
• наличие канализации;
• температура в помещении и нормы отопления;
• график ежедневной и генеральной уборки;
• обработка игрушек;
• кварцевание в детском саду по СанПиН ДОУ;
• нормы вентилирования и проветривания;
• правила сервировки стола;
• режим дня;
• уборка и мойка посуды;
• количество детей в одной группе;
• максимальное количество детей в одной группе с ограниченными возможностями;
• нормы приема сотрудников на работу в детский сад;
• соблюдение санитарных требований и т.д.

Детские садики бывают разные. Как по возрастной направленности, так и по режиму работы. Чаще всего детские сады совмещают несколько направленностей работы. Итак, какие бывают детские дошкольные учреждения:

• для маленьких детей;
• для дошкольников средних и старших возрастов;
• оздоровительные детские учреждения;
• специализированные детские сады;
• узконаправленные дошкольные учреждения для детей (например, с математическим уклоном);
• детсады для детей с ограниченными физическими возможностями или психическими отклонениями и т.д.

Дошкольные учреждения для детей, которые совмещают несколько направленностей, называют комбинированными. Не зависимо от профиля работы садика, все необходимые санитарно – эпидемиологические и гигиенические нормы и правила должны соблюдаться в обязательном порядке.

Требования к организации питания

Очень часто мы слышим о случаях отравления детей в детском саду. В подобных случаях проводится расследование и выявляются виновники произошедшего.

Нередко ими становятся сотрудники пищеблока, которые не в полном объеме выполняют требования санминимума согласно СанПиН.

В отношении продуктов для организации питания детей необходимо в обязательном порядке выполнять все требования СанПиНа 2013.

Некоторые из них мы сейчас перечислим:

• все продукты должны быть свежими, с соблюдением правил хранения, иметь подтверждающие документы от поставщика;
• хранение скоропортящихся продуктов питания должно быть организовано в соответствии с инструкциями;
• продукты питания должны храниться в заводской или потребительской таре, накрытые крышкой при необходимости;
• хлебобулочные изделия хранят на сухих полках или стеллажах не ниже чем на 35 сантиметров от пола;
• макаронные изделия должны находиться в сухом проветриваемом помещении с выполнением требований СанПиН для ДОУ;
• для хранения и обработки картофеля и корнеплодов также существуют свои правила, которые необходимо в точности выполнять, прежде, чем они попадут на стол к детям и т.д.

В общем список требований достаточно большой. С ним более подробно можно ознакомиться в главе 14 норм СанПиНа 2013 для детских садов. Для примера можно рассмотреть порядок обработки яиц для кормления детей.

Перед приготовлением яиц необходимо их замачивать в специальной посуде в дезинфицирующем растворе. Затем промывают под теплой проточной водой и перекладывают в другую посуду. Где они и будут храниться до варки.

Варка яиц продолжается в течении десяти – пятнадцати минут.

Пищеблок

Также, в каждой группе для детей должна быть оборудована мойка для посуды с наличием не только холодной воды, но и горячей. Посуду детям необходимо мыть правильно, соблюдая порядок обработки:

• очистка от остатков еды;
• мытье с использованием соды и горчицы;
• мытье с использованием хлорки;
• полоскание посуды;
• ежедневная обработка в кипятке;
• сушка на специальных решетках.

Пищеблок в том числе и общая кухня и помещения в группах в обязательном порядке должен содержаться в идеальной чистоте. В нем следует проводить уборку по графику и при наличии в этом необходимости.

Витамины в еду добавляются только при наличии согласия родителей и под контролем медработника, а не воспитателя. Вся посуда должна иметь маркировку. Для каждого блюда предусмотрена отдельная тара.

Если у вас возникли какие-либо вопросы, вы можете обратиться к специалистам на сайте.

Детский карантин

Карантин в детском саду отдельная тема. Каждого из родителей волнует тема здоровья своего ребенка. Длительность карантина в детском саду зависит от разновидности болезни.

Объявление карантина также зависит от того чем болеют воспитанники. К примеру, для закрытия садика из-за гриппа необходимо, чтобы заболело двадцать процентов детей. В иных ситуациях достаточно одного случая заболевания.

Длительность карантина составляет от семи до двадцать одного дня. Предупреждать родителей обязаны в день определения диагноза. А также о возможности заболевания (то есть о подозрениях на болезнь).

Не обязательно на время карантина закрывают детское дошкольное учреждение. Возможно простое ограничение контактов больных детей с группами, где заболевших нет.

То есть здоровых воспитанников не пускают гулять на общий двор или не водят в спортивный зал, где могут находиться заболевшие дети. А кушают ребятишки в своей группе, где должен быть свой пищеблок.

Водить детей в детское дошкольное учреждение во время карантина нельзя, если вы твердо уверены, что контакта с заболевшими у вашего ребенка не было. В остальных случаях ограничений нет, все на усмотрение родителей.

Например, некоторые мамы и папы считают, что чем раньше ребенок переболеет ветрянкой, тем лучше. При этом необходимо ограничить общение вашего ребенка, если он заболел, со здоровыми детьми.

Вина воспитателя в распространении заболеваний в группах детских дошкольных учреждений обычно минимальна, если при этом им были выполнены все санитарно – гигиенические требования, установленные в подобных ситуациях.

 А именно санминимум для воспитателя.

Полезные мелочи

Давайте рассмотрим еще несколько моментов из санитарно – гигиенических норм, которые могут заинтересовать родителей:

• санитарно – гигиенические правила регулируют и культуру поведения ребенка во время завтрака, обеда или ужина. Сюда входит общение во время приема пищи, правила сервировки и поведения за столом, умение пользоваться приборами… Сервировка и уборка посуды со стола, конечно же, ложится на плечи воспитателя или нянечки, в общем, на взрослых;
• обработка игрушек по инструкции должна проводиться каждый день, после того, как всех детей заберут родители. Новые игрушки из магазина необходимо также обрабатывать до того, как они попадут к детям. Мягкие игрушки обычно обрабатываются методом кварцевания;
• помещение, в котором занимаются дети необходимо проветривать по несколько раз в день, в тот момент, когда воспитанники детсадов находятся на улице или в другом помещении. Летом допускается проветривание в присутствии детей, если при этом исключен сквозняк;
• белье, на котором воспитанники спят необходимо менять по степени загрязнения, но никак не реже, чем один раз в неделю;
• обязательно необходимо вести журнал кварцевания;
• оптимальная температура для помещения, в котором дети играют и занимаются, составляет не меньше 21 градуса и не больше 24;
• оптимальная температура для помещения, в котором дети спят, составляет не меньше 18 градуса и не больше 21.

Если у вас возникли вопросы относительно санитарно – гигиенических норм в детском саду вы можете самостоятельно изучить новый СанПиН для ДОУ 2013 с изменениями на 2019 год.

А можете совершенно бесплатно получить консультацию у опытных юристов через форму обратной связи на сайте.

28 Комментариев

Источник: http://PravPotrebitel.ru/uslugi/sanpin-dlya-detskix-sadov.html